《叶和花》教学设计

教材分析

本课接着前一课，继续研究植物的器官——叶和花。

本课主要教学内容有五个部分：

第一部分，观察描述叶子的不同形态。教材安排有：观察一片树叶的正反面，比较有什么不同；观察更多的树叶，比较它们的相同和不同；给带来的树叶分类。这样层层推进的活动，既突出了细致观察、方法多样、描述准确，又能使学生感受到了叶的多样性。

第二部分，探究叶子的作用。教材安排的第一个活动是探究叶子的蒸腾作用，研究植物体内的水分是如何散失的。教材明确介绍了对比实验的步骤，引导学生在仔细观察的基础上，进行分析推理，即套有叶片的塑料袋上的小水珠可能是植物体内“多余”的水吸收了周围的热，变成水蒸气从叶中某个地方跑出来的。第二个活动是指导学生研究阳光对植物生长的影响，教材利用图文介绍了实验的方法，指导学生开展研究。此处不需要学生掌握“蒸腾作用”、“光合作用”的名称。

第三部分，观察并解剖植物的花。教材从认识不同的花人手，引导学生观察解剖一朵完全花。从整体到局部，观察逐步细微。最后用“连线”的方式，分析判断花各部分构造的功能。教学中，可以在学生讨论或阅读一些资料的基础上进行这项活动。

第四部分，介绍植物传粉的几种途径。教材以图文相结合的形式，从如何传粉的角度，介绍了依靠风、虫、人工辅助传粉这三种传粉途径，并要求学生收集人工辅助授粉的资料进行交流，使学生体会到科学技术是如何为生产服务的。

第五部分，再次出现本单元的“隐线”，提醒学生观察自种植物的生长情况，要求学生做一份有特色的观察日记，并在班级中交流。

学情分析

三年级学生活泼好动、喜欢小实验，但缺乏耐性。在经历了根和茎的探究之后，再来认识植物的叶和花，更有利于学生的理解。但是三年级的学生，概括、归纳能力有限，需教师加以引导。

学习目标

1.能够比较叶子的相同和不同，并进行分类。

2.能对“植物体内的水分是如何散失的”、“阳光对植物生长的影响”等问题进行对比实验。

3.能够观察并解剖植物的花，知道花的构造与各部分的功能。

4.知道植物生长所需要的营养物质主要是靠绿叶制造的。

5.知道植物传粉的几种途径。

教学重难点

重点：认识叶和花的构造与功能。

难点：理解植物是怎样自己制造“食物”的。

评价任务

1.认识植物的不同叶子，并进行简单的分类。

2.通过实验探究，认识植物的蒸腾作用和光合作用。

3.能够观察并解剖植物的花，知道花的构造与各部分的功能。

4.知道植物传粉的三种常见途径。

教学准备

各种树叶、花、镊子、白纸、三株植物（其中一套探究蒸腾作用的装置）、塑料袋等。

教学过程

一、认识叶的不同形态

1.出示一片树叶，讲述：春天到了，许多植物都已经吐枝发芽，长出嫩绿的叶子，你们看，这是一片什么树的叶子？它的外形有什么特点？

2.同学们观察的很仔细，现在老师发给你们一片树叶，请大家看看它的正面和反面有什么不同？

3.学生观察比较后汇报。

4.展示各种树叶，提问：你能发现它们之间有什么相同之处和不同之处吗？

5.谈话：树叶的形状有很多种，就请大家把带来的树叶按一定的标准来给它们分一分类，并把分类结果记录下来。

6.学生观察比较，尝试分类。

二、认知蒸腾作用

1.谈话：叶子的形状多种多样，你们知道它有什么作用吗？

2.学生回答。

3.教师出示自己事先准备好的实验装置，说明实验的目的，学生预测会到什么现象。

4.教师小结。（可以留在两天后小结）

三、认识叶的光合作用

1.教师出示两盆吊兰：这两盆吊兰是老师种的，一盆是放在阳台上的，一盆是放在室内的，种的时候是差不多大小的，每天都浇同样多的水。请大家比较一下，这两盆吊兰有什么不同的地方？

2.学生观察比较。

3.提问：请大家猜一猜两盆吊兰长得不同的原因。

4.学生猜测。

5.教师小结：阳光对植物的生长是非常重要的，这一盆吊兰就是因为长期照不到阳光，所以才长得不如那一盆好。当然，也有一些不喜欢晒太阳的植物，它们一般生活在高大的树木下面，如果把它们放在太阳底下暴晒，是会晒死的。（可以放在学生实验后小结）

6.提问：你们还能对叶子提哪些自己能够研究的问题？

7.学生提问，让有兴趣的同学课后去研究。

四、认识花的结构

1.用多媒体出示各种花卉的图片，请学生来说一说都是些什么花。

（说明：尽量选择学生常见的、熟悉的花卉）

2.提问：想知道花的构造是怎样的吗？

3.教师出示自己制作的油菜花标本，演示用镊子解剖一朵油菜花。

4.学生解剖油菜花。

5.指导学生观察认识花朵各部分的名称并猜测各自的作用。

6.教师小结：花的每一部分都有各自的作用，其中雄蕊和雌蕊是植物的繁殖器官，雄蕊制造花粉，雌蕊接受花粉。花粉落在雌蕊的柱头上，花就能结出种子。花瓣能利用鲜艳的色彩吸引昆虫前来帮助传粉，萼片能保护未开的花。

五、认识花粉的传播方式

1.谈话：你们知道花粉是怎样传播的吗？

2.学生回答。

3.看多媒体课件演示花粉的传播方式。

4.提问：看了以后你有什么感想？

5.教师小结。

六、拓展延伸

1.通过这节课的学习，你们有什么收获？

2.你种的植物怎样了？开花了吗？在它开花的时候，你可要仔细观察哦！

（注：交流种植植物情况可另择时进行）

教学反思

探究叶子的蒸腾作用是以实验的方式进行的。做好这个实验必须注意两点：第一，要选择叶片宽阔并且角质层较薄的植物进行实验，如天竺葵、月季、大丽菊等。第二，为了使实验效果明显，先将植物浇足水，并将实验装置放在阳光充足、温度较高的地方。此外，套在枝条上的塑料袋应透明、不漏气，袋口一定要扎紧。在此实验后，可引导学生整理水在植物体内的代谢过程，即植物用根部吸收水分，通过茎把水输送到“身体”各个部分，叶子在蒸腾作用的同时，根部在不断吸水，可以产生巨大的向上的拉力，而且可以降低叶片表面的温度，使周围空气变得湿润。