我是小小劳动者

——《红薯的种植技术》教学设计

一、活动背景:

中国是农业大国，再加上我们学校身处农村，所以要让教育与农耕文化相结合，构建自然生态的教学文化，让学生学会弘扬农耕传统文化，认识、了解传承中国农耕文化精髓。体验劳动的艰辛，品尝丰收的喜悦。使孩子们接触自然，了解社会，培养热爱劳动和艰苦奋斗的精神。让孩子在劳动中培养主体意识，提高自主能力，创新能力，发展个体特长。因此劳动教育尤为重要。结合我们当地气候、土壤特点以及特色农耕文化课程，不仅让学生了解农耕文化，还锻炼了劳动能力，掌握劳动技能，树立正确的劳动价值观，让学生们从理论知识到实践操作，全方位多层次的参与其中，也使劳动真正走进每位学生的心中，决定将《红薯的种植技术》作为劳动教育课的教学内容。

二、劳动教育目标

1.了解红薯栽培的相关劳动知识，掌握栽培技术。

2.通过种植红薯，体验劳动带来的艰辛与乐趣，培养了学生的劳动意识。

3.体会种植薯类对缓解粮食危机的作用，知道节约粮食。

4.在种植过程中感受农作的不易，培养吃苦耐劳、认真细致的品质，增强对劳动人民的热爱之情，培养学生勇于劳动，乐于劳动的精神。

三、教学重难点

重点：了解红薯的种植技巧，知道植薯类对缓解粮食危机的作用，节约粮食。

难点：体认劳动的辛苦，感受劳动的价值。

四、劳动工具及材料准备：

地瓜秧子、装着土的盒子、水、铁锹、PPT课件等。

五、教学安排：

总课时三课时（本节课为一节项目实践课，是此劳动项目的第二课）

六、教学过程：

（一）复习导入

查阅资料，完成红薯观察记录单。

1.红薯生长有哪些时期？

2.植物生长需要那些条件：阳光、水分、土壤、空气、温度。

【设计意图】让学生复习上节课所学内容，加深学生认识，培养探索精神。

(二)劳动探究，了解红薯。

探究一：

师提问：(出示红薯）同学们，看我给大家带来了什么？

生回答：红薯。

老师给大家带来了一些红薯，我们一起来看看，找一找红薯的特点（出示图片）。

学生分小组汇报。

探究二：

师提问:品尝过香香甜甜的红薯之后，你知道吗？红薯还有好多好听的名字想不想了解一下？

了解了这么多红薯的知识，你们想不想自己来种一种？

师导入新课：今天我们就一起来学习和了解红薯的种植技术。

【设计意图】通过直观的观察红薯，激发学生学习兴趣。

(三) 劳动体验，种红薯

师引导：同学们，通过上节课的学习我们知道了红薯生长和其他植物一样需要阳光、水分、土壤、空气、温度。大家有没有看到眼前桌子上的这个白色的泡沫盒子？你猜到了今天老师想和大家一起来干什么吗？

生回答：种红薯。

师引导：今天我们选用的是土壤栽培方式种植红薯。根据红薯生长特点，我们制定红薯的种植步骤：整理土地、起垄、开沟、浇水、插秧，后期管理。让我们从一颗颗秧苗开始，来感受红薯的成长过程。

1.活动一：选苗

师：用什么方法来来选红薯幼苗？看到桌子上的红薯苗，你发现了什么？

学生汇报：红薯根茎粗壮，叶片光滑幼苗长度在20-20cm的应该是优质壮苗，容易栽种成活。

2.活动二：整理土地

在种红薯之前，我们需要先把地整理一下，怎么整理呢？大家听我说，种植红薯的土地和其他植物的要求不一样，他需要先起垄，垄上种植。什么是起垄呢？以盒子为中心，把两边的土从两边往中间聚拢，让他形成一个三角小坡，这就叫垄。垄起好后我们要在垄上开一道沟，这个沟不需要太深，开好沟我们就可以开始种红薯啦。

师提问：要种红薯，一定要有方法，想知道红薯有哪些种植方法吗？那种方法最好呢？

师提问：一起来看大屏幕。（播放视频1）看完比这一段视频，你知道了几种种植方法。

生回答：两种。

师提问：哪两种呢？谁来给我说一说？

生回答：第一种，直插法。

师提问:这种方法有什么好处呢？有什么不足的地方呢？这两种种植方法都有不足的地方，哪还有更好的办法吗？想不想知道。

师提问：一起来看大屏幕（播放视频3）看完这段视频，谁能说一说，种植专家想出了什么好办法？

生回答：把前两种办法合起来，研究出来了（水平改良扦插技术）

师提问：你太厉害了。我们一起来看看这种栽培方法的栽植口诀是什么？他又有什么好处？

我们来对比一下三种方法：

师：通过对比，你想好了你想用什么方法来栽种红薯了吗？

【设计意图】通过播放视频，学生了解红薯的栽培方法，感受本课的劳动主体—红薯种植技术。

（四）劳动实践

师安排：好，接下来，我们就按照做的小组合作的形式，用上你想好方法来亲手种一种，在种植过程中一定要注意安全合理的使用工具哦！

【设计意图】学生经历劳动体验，动手实践，运用所学技术种植红薯，感受劳动过程的趣味。

（五）劳动成果展示

1.成果展示

师提问：小朋友们，你们太棒了。各个都是种植小能手，那么我来采访一下小能手们，请问你能给老师分享一下你的种植过程吗？

生回答：我先在起好垄的土堆上挖个沟，浇水，等水浸透之后开始插红薯秧苗，按照一插，二趟，三抬头的方法，最后给他盖上土。

师总结：你说的太好了，其他同学呢，是不是也是用这样的方法种植的呢？同学们，这节课你的心情怎么样？请为自己和同伴打个分，请同学们拿出评价表，为自己和同伴图图小爱心。

【设计意图】学生通过评价培养了学生的评价与反思意识，激发了学生的主观能动性。

师：小小的红薯就种植成功了，但是，他距离收获还有很漫长的一段距离，相信经过大家悉心照料，我们一定能收获甜甜的红薯，通过查找资料完成记录单，并按照要求进行管理哦!

2.价值体认

师提问：红薯中蕴含着丰富的营养，在我们生活中有许多的用途，让我们展开想象的翅膀，联想一下我们的红薯丰收了，你准备怎么样享受着美味的红薯呢？谁想给他家分享一下。

生一回答：我准备把红薯蒸着吃。蒸熟了可以和同学一起来品尝美味。

生二回答：我准备把红薯烤着吃，香甜可口，还可以分享给老师和同学。

生三……

师：同学们你们说的太好了，让我们一起期待丰收。

【设计意图】利用观察对比的方法进一步进行探索，从课堂到生活，将学生学到的知识与技能用于生活，感受了劳动的应用价值。