学生的膳食营养是我们最关心的话题,为了进一步提高湟里中心小学食堂管理水平,营造良好的用餐环境,湟里中心小学开展了“食堂满意度调查问卷”活动,就食品安全、环境卫生、饭菜营养搭配、食物种类等方面展开调查,向学生征求意见与建议,一起为湟小食堂规范管理建言献策。 本次调查中,不少同学提出了宝贵建议,我们充分感受到湟小学生对美食的热爱和对食堂调研的支持。食品安全无小事,我校将以此次“食堂满意度调查问卷”为契机,制定符合学生膳食营养的带量食谱,做到食物品种多样化且合理搭配,烹饪食物方法科学合理,减少营养素的流失,注意色、香、味、形,适合学生清淡口味,提高学生的用餐兴趣。 我校始终牢固树立安全第一、健康第一、质量第一的思想,重视食堂安全卫生管理工作,建立科学规范的管理机制,严格做到操作规范透明,把好食材验收入库、加工、留样试吃、就餐食用、清洗消毒等关卡,为食品安全工作提供保障,为学生健康饮食保驾护航。 (湟里中心小学供稿 撰稿/摄影:王佳波 审核:吕卉 崔晓东 陈国荣) 


|