《腊八粥》第二课时

学习目标：

（1）通过对人物动作、语言和心理活动等的描写,体会课文内容,感受八儿的心理活动变化,体会八儿一家其乐融融的亲情。

（2）情感态度和价值观：体会八儿一家其乐融融的亲情。

学习过程：

一、谈话导入，回顾内容

回顾课文内容，想一想课文围绕腊八粥写了什么事？

二、精读赏析，激发灵性

分析第一部分：

作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？

提示：衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等词分析。

2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？

3.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。

提示：充分运用学过的手法介绍，注意每段的过渡。

三、精读赏析，分析人物形象。

作者浓墨重彩地写了八儿等粥的事情，八儿是怎样等粥的？试着用小标题概括。

提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板书：盼  想  猜  看)

2、1.盼粥.

（1）   默读第2—8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？

（2）   学生汇报

①“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？

②“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎样的心情?可以用一个什么词来形容？

提示：对粥的喜爱与盼望之情。（板书：迫不及待）

③省略号有什么作用？指导朗读第四五自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。

④怎样理解第八自然段的反问句？

出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？

提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分

2.想粥。

（1）分角色朗读第9—11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么

又改变了？

提示： 理解八儿的讨价还价、得寸进尺。

（2） “孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能体会到什么？

提示：妈妈对八儿十分宠爱。

（3）分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。

3.猜粥

（1）八儿想象中的粥是什么样子的？请在文中找出相关语句。

出示：栗子会稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃起来总已是面面的了！……

（2）自己读一读，看看粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词圈出来。

（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：奇妙）

4.看粥

（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）

（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？画出相关词语。

出示：花生仁儿脱了他的红外套……

（3）找出关键词和第十四自然段比较，看看有什么发现。

（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何描绘吃腊八粥的过程的呢？

提示：作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”“斜立”等词和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得尽兴。（板书：心满意足）

四、回读赏评,交流感受。

1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。

2、文章中有许多细腻描写腊八粥的句子，找出来读一读，和同学交流交流自己的感受。

五、课堂总结，布置作业。

1.沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，家常话里间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上，也许从未将“爱”挂在嘴边，但却可以看出八儿、妈妈、爸爸之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为“家”何为“亲情”。

2.作业。

（1）完成补充习题第5、6两题。

（2）作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段,照样子写一种你最喜爱的食物。

（3）上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下。

附：学生仿写的小练笔

红烧肉

我最喜欢吃红烧肉了，它可是我的最爱！它的做法我也了如指掌：先买一块五花肉，切成块，放入清水中煮沸腾，用筛子捞出白沫，再另起一个锅，锅热时倒入适量的油，调至中火，再倒入十八颗左右的冰糖，熬制呈枣红色，油中的大泡变成了小泡，小泡快没有的时候就好了。之后立刻把缩了水的五花肉放进去，迅速翻炒至五花肉每一面都裹上了糖，接着放入适量的料酒、老抽、蚝油、八角、及葱花姜片，之后翻炒均匀，再加入适量的水来没过五花肉，再加少许盐。最后开大火沸腾后转小火煮一个小时左右，再转大火收汁即可！

饺子

刚学会吃饭的小孩子，能出去闯荡的大孩子，满头银发的老孩子，提到饺子，谁不是嘴里立刻生出那种香喷喷的家的感觉呢？把肉食，素菜，香菇挑上自己喜爱的，调成馅料，包进圆圆的饺子皮里，再架一个锅，烧开水，把它放进锅里，让它在锅中沸腾着，闻着那种香味儿就够咽三口以上的唾沫了，何况是大碗大碗的装着，大口大口的朝嘴里塞呢！

甜甜圈

初会跑步的小孩子，刻苦学习的大孩子，有了孩子的老孩子，一提到甜甜圈，谁不是嘴里立时生出一种甜甜软软，酥酥麻麻的感觉呢！

把面粉、蛋清、白糖、小苏打和水搅和在一起，均匀地倒进模具中。单看它在烤箱中生气的模样，闻闻那种扑鼻而来的香味，就够咽上三四口口水了。何况是里面挤满了奶油，表面浇上各种酱汁，撒上一粒粒巧克力豆，大口大口咬下去呢！

松软香甜的面包，热乎乎的巧克力夹心，真是怎么吃都吃不腻！我调皮地舔了舔嘴，伸手再拿一个。