为进一步加强学校食堂管理和食品卫生安全，提升学校食品安全管理水平，2024年3月11日上午，湟里中心小学联合区卫健委对学校食堂开展食品安全风险检查专项行动，严把学校食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

检查组对学校食堂进行全面检查，重点检查了食堂卫生安全管理、食品经营许可证、从业人员健康证、餐具清洗消毒、食品存放管理、食品安全制度是否落实到位、人员操作是否规范、食品卫生消毒记录台账是否健全、明厨亮灶设备的运行等情况。同时也对学校食堂提出了更高的要求和提升的建议。

此次食品安全专项督导检查是对学校食堂的一次全面、深入、严格的检查和监管，是加强学校卫生、食堂食品安全工作的有力措施。我们将进一步加强对学校食堂的监管和管理，全方位为学校师生的安全保驾护航。

（湟里中心小学供稿 撰稿/摄影：王佳波 审核：吕卉 崔晓东 陈国荣）