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教学过程：
一、揭示课题
1、板书课题，让学生说说对维生素C的了解。
学生介绍后，教师补充。维生素C是一种能防治坏血病的水溶性维生素。主要存在于新鲜水果及蔬菜中。维生素C有一定的治疗和保健作用。缺乏时，可能引起多种症状，最典型的维生素C缺乏症是坏血病。
2、导入： 关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。
3、简介哥伦布。
二、初读课文（完成目标1、2）
1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。
2、检查字词掌握情况。
（1）出示生字新词
（2）指名认读，齐读，正音。
3、指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。
三、再读课文，理清顺序
1、哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。
2、学生自读思考。
3、指名说说维生素C被发现的经过。
（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现被弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素C）
4、想一想课文可以分成几段？（全班讨论交流）
四、学习课文1、2自然段。
1、指名读第一自然段，思考：这一段告诉我们什么？
2、指名反馈。（故事的时、地、人和物）
3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。
4、读后讨论。
5、指导朗读。
6、现在人们已经知道，其实这种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺少维生素C呢？
（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）
7、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
五、从故事中体会心情、理解奇迹。（完成目标3、4、5）
（一） 出示自学要求：
1、自由读3-6自然段，找出反映哥伦布心情变化的有关词句，用笔画下来。
2、想想哥伦布每一次心情变化的原因。
（二）交流
1、交流，哥伦布的心情发生了哪些变化？
（教师板书：十分沉重—噙着眼泪—越来越沉重—又惊又喜）
2、为什么哥伦布的心情会发生这么多变化呢？默读3-6小节，想想哥伦布每一次心情变化的原因。
可是这些生病的船员竟然活了下来，究竟什么原因？
3、学生反馈，教师顺学而导。
4、指导朗读。
5、小结过渡。
6、由吃野果子救命，可以肯定什么？
六、从故事中了解知识、感悟道理。
1、了解知识：“海上凶神”到底是一种什么怪病？这种病怎样医治？
为什么“哥伦布回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听”？
2、读文明理：读这段文字从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？
小结：从维生素C的发现故事中，我们懂得任何发现、创造都离不开细心的观察和实践。
七、总结 拓展
1、快速浏览全文，并完成以下练习：
（1）填空练习
（2）用自己的话简要概括维生素C被人们发现的经过，先写下来，再同桌相互说说。
（3）疏理学生质疑，布置学习活动：
①动笔读书：读读找找，自己解疑。
②真情播音员：文中有许多感人的话，请你找出你觉得好的地方，把你的感受写在旁边。再有感情的朗读一下。
2、总结全课、适当拓展
（1）读了课文，你想对文中哪个人说些什么？
（2）学了这篇课文，如果你以后碰到一些奇怪的现象，你会怎么做？
（3）结束语：同学们，《维生素C的故事》给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。我们从中读到了一份感动、一份悲伤、一份伟大、一份无私、一份执着……
此外，遇到事情，如果你认真思考了，并付之于研究、实践，往往就会有新的发现，给人带来别样的惊喜。希望同学们在以后的学习、生活中养成善于观察，乐于思考、勤于研究的好习惯，那么，在不久的将来，你们当中也会出现中国的“牛顿”、中国的“爱迪生”。老师相信，也期待着……老师祝福你们都健康、快乐地成长！
板书设计
17、维生素C的故事
／ ＼
缺乏／ ＼秘密
／ 食野果 ＼
遇“海上凶神”－－－－－－－－－－－→船员起死回生
哥伦布：十分沉重→无可奈何→越来越沉重→又惊又喜
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