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十一月研究小结
发布时间:2015-01-06   点击:   来源:   作者:袁琴

 

十一月我带领学生调查,“洋快餐”利弊,近几年来,洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味,很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可洋快餐被人称之为垃圾食品,经常食用对身体不好。这个道理很浅显谁都知道,但照样挡不住洋快餐在中国受到广大小孩乃至成年人的热捧。这是为什么?洋快餐真的有那么好吃?我们该如何正确地对待洋快餐呢?解决这些问题,正是本次综合实践活动主题的目的所在。其实,这些问题也一直困扰着我们的孩子,一边听说洋快餐如何不好,一边却抵不住它的诱惑。从假期开学后上交的调查报告中可以看出,许多学生对这一话题有着浓厚的兴趣。于是,我根据学生的疑惑,从五六年级中共找了20个喜欢参与此调查活动的学生,组成了调查小组。在调查过程中,我力求发挥学生的主动性,让他们亲自走进“洋快餐”店,通过自己的眼睛去细致地观察。并且组成采访小队、摄影小队,指导他们从不同的角度,对“洋快餐”进行全方位的调查研究第一阶段:问卷调查从学校学生入手进行问卷调查,了解我校学生对洋快餐的看法及喜爱程度第二阶段:走入洋快餐店,近距离接触。我们组成考察小组,决定亲自走入快餐店进行近距离接触。在考察前我们根据学生的爱好自愿组成了“观察小组”(负责观察店里的环境并进行拍照)、“访问小组”(进行实地采访)、“侦察小组”(负责调查店内操作间的情况)等,利用放学后的时间我们走入了一家肯德基快餐点。在这里我们不仅得到了第一手资料,而且收获到了前所未有的体验和感受。在于部门负责人的协商下,我们有幸亲自走入了他们的食品制作间,但可惜的是因为店里的内部规定,我们没能拍到想要的照片。第三阶段:通过各种途径搜集有关洋快餐的资料。第四阶段:课内交流。

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